フレンチおせち(3段重)
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フレンチおせち(3段重)

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代官山の閑静な住宅街の一角に周囲の喧騒を忘れさせるように佇む、一軒家レストラン “シェ・リュイ”。

正統派フレンチでありながら、どこかにカジュアルさを感じさせる、のびのびとした育ちの良さが身上です。
熟練した職人の手で作る、という姿勢に貫かれた、まごころこもった正統フレンチおせち。
シェ・リュイ自慢のフランス料理・フランス菓子の中から、新年にふさわしいものを選りすぐって重箱に詰め合わせました。

素敵な新年を レストラン シェ・リュイ のお節から

※時節柄一部内容が変わる場合がございますのでご了承ください。
※重箱 外形約20cm×20cm

魚の重
オマール海老のヴァプール/ウナギのスモークとトリュフのマリネ/えぞあわびの蒸し物/小いかのマリネ/長崎産天然金目鯛のロースト/スモークサーモン ケッパー添え/帆立貝のワイン蒸し/鱒の卵のココット/ピスタチオのロースト/プチ・サレ・アペリティフ/マカデミアンナッツのロースト/クルミのカラメリゼ


肉の重
ホエー豚のスモーク ローズマリー風味/ラタトゥイユのジュレ/フォアグラとトリュフのフォンダン ソーテルヌワインのジュレ添え/パストラミビーフ/合鴨のスモーク/ミモレットチーズ/若鶏のガランティーヌ/コンテチーズとたまねぎのココット/セミドライアプリコット/砂肝のコンフィ/黒豆のコニャック風味/マロンのラム酒風味/ドライトマトのマリネ/オリーブのアンチョビ風味


菓子の重
ヴィジタンディーヌ/マカロン(4種)~ レモン・フランボワーズ・抹茶・ショコラ/カヌレ・ド・ボルドー/アントルメ グランマニエ/生チョコ(4種)~ プレーン・抹茶・レモン・いちご/オランジェット/プティ・パヴェ(4種)~ いちじく、アプリコット、レーズン、クランベリー/アマンド・ショコラ/ルビー・ショコラ・ペカン/プティ・フール・セック


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こちらの商品は11月1日10:00より12月24日10:00までの数量限定・期間限定発売です。
(数量限定商品のため、12月24日以前に販売終了となる場合がございます)
お届けは12月31日となります。 
完全オーダーメイド商品のため、12月24日17:00以降のキャンセルは出来ません
ヤマト運輸のクール便サービス対象外の地域へはお届けできません。
商品価格とは別に冷蔵便料金220円がかかります。
(複数ご購入の場合も個数分冷蔵便料金がかかります)
おせち以外の商品とは別発送となり、送料等も別計算となりますのでご注意ください。 

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製造元シェリュイ

内容量 : 3段重
消費期限 : 2023年1月1日(要冷蔵)

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