こだわりその1　安納芋

種子島の安納地方がその名の由来である「安納芋」は、甘みが強くしっとりとしているのが特徴です。
焼成するとその中身は黄金色に輝き、一口ほおばるとお口の中でクリーム状にとろけ、その甘さは身も心もとらえて離さない、至福の時を与えてくれます。
「シェリュイのスイートポテト」はその安納芋を主原料に使用しています。
 

こだわりその2　砂糖

海洋性豊かな大地とサンサンとふりそそぐ太陽が育てた種子島のサトウキビを使った洗粗糖。
精製・漂白等の化学処理を一切行わず無添加のため、ミネラルが豊富で大変おいしいお砂糖です。
 

こだわりその3　たまご

種子島の太陽の光を浴びながら元気に飛び跳ね周り、遺伝子組み換え飼料や添加物を一切使わず自家製配合飼料と緑草で育てた鶏から産まれた、ビタミンとミネラルが豊富な生命力あふれるたまご。
「シェリュイのスイートポテト」で使用しているたまごは、そんな大自然の恵がいっぱい詰まった有精卵です。